Etiket: Tava

Sucuk pişirirken en büyük hayal kırıklığı, dışı hızla kızarırken içinin sert kalması ya da yağını tamamen salıp lezzetini kaybetmesidir. Tava mı ızgara mı sorusunun tek bir doğru cevabı yok; doğru yöntem, istediğin dokuya, kullandığın sucuk tipine ve ısı kontrolüne göre…